NnH1765 Hagenah und Sous Vide

05.03.15, 19:25:00

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Karsten Hagenah - für mich der beste Fisch Hamburgs

Sous Vide - eine Garmethode im Test

Nachtzug-nach-Hamburg

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Ich bin oft auf Reisen und freue mich immer, wenn ich wieder auf dem Weg zurück nach Hamburg bin. Während dieser Zeit gehen mir viele Dinge durch den Kopf. Ich gebe meine Sicht der Dinge mal mit und mal ohne einem Augenzwinkern weiter. Es gibt fast täglich eine neue Sendung. Die Themen reichen von Leben, Gesellschaft, Kultur über Produkte, Technoliogien, Wissenschaft bis zu Politik und Reliogion.

I travel very often to several cities and countries. When I return to Hamburg, I mostly sit on board of a nighttrain or plane, sometimes in my car. So I have a lot of time to think about themes like life, society, art, cultur und science. My thoughts about these things I\'ll tell you daily around midnight (MET) in this podcast.

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